Semifreddo al pistacchio di Bronte

Semifreddo al pistacchio di Bronte
Semifreddo al pistacchio di Bronte

 

Semifreddo al pistacchio di Bronte

 

Ingredienti:

 

1000 gr di panna montata
400 gr tuorlo d’uovo
400 gr zucchero
300gr di pasta pistacchio
Preparazione:
Unite tuorlo, panna e zucchero. Mescolate e ponete  in freezer 2 ore.
Montate con una planetaria e una volta montato incorporate la pasta di pistacchio dal basso verso l’altro.
Una volta amalgamato ponete in freezer per almeno 3 ore negli appositi stampi.
Buon Appetito
Ciao a tutti
Roberto

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