Partecipo a Gustosa-Mente a Sarzana

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Fonte: Gustosa-Mente.it Roberto Revel Roberto Revel nasce ad Albenga nel 1979. Dopo aver seguito diversi corsi di specializzazione come chef, inizia la propria esperienza nel 2013  con lo chef Luca Moioli, ex capopartita ai primi da Gualtiero Marchesi, nel ristorante...
Nasce GelatoDAMARE.it

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  Dopo mesi di studio e prove ho creato un prodotto davvero eccezionale per fare il gelato alla panna, pistacchio, nocciola, caffè, caramello e molti altri gusti. Solo 3 ingredienti, un mix di zuccheri, albume d’uovo e farina di semi di Carrube. E’ un...
Fiori come ingrediente

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  L’Azienda Agricola Biologica RaveraBio ha ospitato questa mattina la presentazione della nuova linea di confezionamento in vaschetta dei fiori destinati all’uso alimentare. L’invito rivolto agli operatori del settore ha riscosso grande successo a dimostrazione...
Nasce Specialingredients.it

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Ieri 21/03/2018 è nato il mio primo sito di e-commerce creato per fare finalmente arrivare prodotti di cucina molecolare di alto livello ad un prezzo giusto anche in Italia. Nei giorni che seguiranno inserirò nuove ricette e approfondimenti sui singoli ingredienti in...